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Salumi e formaggi

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Formaggi

Prodotto

Peso

Shelf life

Cod.Prodotto

Aromantico 30%

kg. 5-6

1137

Asiago 44%

kg. 12,5-14

Bastardo 43-47%

kg. 5-6

1450

Bra Tenero D.O.P. 44%

Kg. 6-8

122

Caciocavallo 40%

kg. 1,7-2

575

Caciocavallo affumicato 40%

kg. 1,7-2

576

Castelmagno di alpeggio D.O.P. 48%

kg. 5-7

811

Contado 27%

kg. 1,7-1,9

357

Cuor di fieno 34%

kg. 6-7

1136

Dolceselva 49-53%

kg. 5-6

1454

Gorgonzola dolce 54,4%

Kg. 1,3-1,65

1075

Gorgonzola Piccante 54,4%

kg. 1,3-1,65

1073

Montasio 47%

kg. 5-7

Nostrale 48%

kg. 6-8

1077

Parmigiano Reggiano 24 mesi 32%

kg. 4-6

66104

Pecorino rustico 36%

kg. 1,4-1,8

Pecorino semi stagionato 36%

kg. 1,8-2,2

1070

Pecorino senese 36%

kg. 1,8-2

Pecorino stagionato 36%

kg. 1,6-2,2

1126

Pecorino toscano 36%

kg. 1,6-2,2

1125

Per Bacco 24%

kg. 6-7

1135

Pincion de selva 51-55%

kg. 5-6

1457

Raschera D.O.P. 48%

kg. 7-9

658

Scamorza affumicata 44%

gr. 500

564

Scamorza bianca 44%

gr. 500

561

Silano affumicato 44%

kg. 1,8-2,2

578

Silano bianco 44%

kg. 1,8-2,2

577

Sior Moro de selva 44-49%

kg. 12-13

1461

Tavot 29%

kg. 1,5-1,7

359

Testun di langa 43%

kg. 6-8

437

Toma Piemontese D.O.P. 48,5%

kg. 5,8

803

Vezzena Contrà del biordo 40-44%

kg. 6-7

1463

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